...cucina dei sapori con leggerezza..

martedì 11 dicembre 2012

CENA: USA LA ZUCCA...!!

Antipasto: "Flan di zucca e patate su salsa verde alle erbette (basilico, prezzemolo, rucola di campo); accompagnto da frittura di gamberi, calamari e topinambur.."

Primo: "Vermicelli zucca, finocchi e gamberi al curry.."

Secondo: "Merluzzo al cartoccio, con zucca, patate e olive nere"

Contorno: "Misticanza con frutta di satgione all'aceto balsamico"

Dessert: "Crostata leggera con zucca e mele alla cannella e cioccolato fondente"

-No foto, per mancanza macchinetta fotografica..  sorry :(