Antipasto: "Flan di zucca e patate su salsa verde alle erbette (basilico, prezzemolo, rucola di campo); accompagnto da frittura di gamberi, calamari e topinambur.."
Primo: "Vermicelli zucca, finocchi e gamberi al curry.."
Secondo: "Merluzzo al cartoccio, con zucca, patate e olive nere"
Contorno: "Misticanza con frutta di satgione all'aceto balsamico"
Dessert: "Crostata leggera con zucca e mele alla cannella e cioccolato fondente"